Olaszország a diabétesz. Olaszország "mediterrán diétája" csak mítosz lenne? - HáziPatika
Tartalom
Magyar Diabetes Társaság
Létrehozva: Módosítva: És ezzel együtt változik a krónikus betegségek, köztük a rákos betegségek előfordulásának gyakorisága is. Nemrég érkeztem vissza egy olaszországi utazásról, ahol előadást tartottam Rómában egy konferencián, és számos kiemelkedő olasz kutatóval találkoztam. Az olasz életformáról kialakult néhány népszerű félreértéssel kapcsolatos benyomásomról és annak egészségügyi hatásáról szeretnék írni.
A kezdeményezéshez mára ország csatlakozott. A kék kört a betegség globális jellege és a közösség egysége miatt választották a világnap szimbólumának, amelyre a november i napot olaszország a diabétesz inzulin társfelfedezője, Sir Frederick Banting születésének évfordulója okán jelölték ki. A betegségről A diabetes mellitus diabétesz, cukorbetegség, cukorbaj egy szénhidrát-anyagcsere zavarral járó krónikus betegség, amelynek oka az inzulin viszonylagos vagy teljes hiánya, az inzulinhatás elmaradása, illetve bizonyos körülmények között ezek együttes előfordulása. A cukorbetegség klinikai tünetei nagyban függenek attól, hogy milyen típusú diabetesről van szó.
Széles körben elterjedt az a nézet, hogy az olasz nép azért örvend kiváló egészségnek, mert az úgynevezett "mediterrán diétát" követi. Ez az elképzelés - amely szerint Olaszország főként a vegetáriánusok édenkertje - sajnálatos módon messze áll a mai valóságtól.
Az olasz életforma a leghatározottabban nem azonos a spagettiszósz-reklámokban látottakkal! A mediterrán diéta koncepciója Prof. Az as évek elején Keys professzor arra a következtetésre jutott, hogy a Földközi-tengeri országok népei egészségesebb és hosszabb életet élnek, mint az észak-európai, amerikai és japán emberek.
Keys arra gondolt, hogy ez azért van így, mert a mediterrán népek étrendje elsősorban növényi eredetű táplálékokra épül, és az állati fehérjék csak marginális szerepet játszanak benne.
Olaszország "mediterrán diétája" csak mítosz lenne?
Az olívaolaj biztosítja az egészséges egyszeresen telített zsírokat szemben a tejtermékekben található ártalmas zsírokkal. Ennek eredményképpen, mondta a professzor, a szívbetegség, a cukorbetegség, a kórós elhízás és bizonyos rákos betegségek előfordulása alacsonyabb.
A diéta és az életforma változóban van Olaszországban Miközben ennek a nézetnek van valami igazsága, be kell lássuk, hogy a diéta és az életforma változóban van Olaszországban, ahogy Európa-szerte is. Ezzel együtt változik a krónikus betegségek, köztük a rákos betegségek előfordulásának gyakorisága is.
Ha Keys elmélete szolgáltatná a teljes magyarázatot, akkor azt várnánk, hogy Olaszországban olaszország a diabétesz kevesebb rákos betegség fordul elő, mint az északi országokban.
A megbízható Olaszország a diabétesz es adatbázis szerint ugyanakkor Olaszországban is jelentős számú rákos beteg található. Az 58 millió lakosú országban a évente Ezzel szemben a kezelés a gyengeség során cukorbetegség Egyesült Államoknak körülbelül millió lakosa van, és a rákos betegség előfordulási gyakoriságát 1.
A rákban elhunyt betegek száma Amerikában körülbelül Ezért nagy vonalakban azt mondhatjuk, hogy Olaszországban valamivel alacsonyabb a rákos betegség előfordulása, mint az Egyesült Államokban, ugyanakkor a rákos halálozás Olaszországban magasabb egy kicsit.
Ezeket az adatokat bizonyára lehet még különböző módokon finomítani például úgy, hogy figyelembe vesszük a vizsgált populációk életkorát isaz azonban nyilvánvaló, hogy a rákos betegség jelentős közegészségügyi probléma mind Olaszországban, mind az Egyesült Államokban.
Az olasz konyha Nézzünk most meg néhány olyan életstílus-tényezőt, amely segítheti vagy gátolhatja a daganatos betegségek kialakulását. Az olasz konyha kétségkívül az egyik legízletesebb a világon, de egészségügyi szempontból már vegyes kép alakul ki róla.
A tipikus olasz reggeli erős, sok koffeint tartalmazó kávéból és valamilyen édes péksüteményből áll. Bevallom, hogy ez az "édes zsömle" talán a legízletesebb pékárú, amit valaha is ettem, de egy ilyen reggeli finomított szénhidrátokon kívül alig tartalmaz más tápanyagot.
Cukorbetegség világnapja - november 14.
Egy átlagos napra ugyancsak jellemzőek a rendszeres munkaszünetek, amit az olaszok kávé- vagy cappuccino-fogyasztással töltenek el. Néha úgy tűnik, mintha ezt az országot a koffein működtetné!
Ezzel nem állítom azt, hogy a kávéfogyasztás és a daganatos betegségek között közvetlen összefüggés lenne. Olaszország a diabétesz azt igen, hogy a kávé kiszorítja az egészségesebb italok, köztük a fekete és a zöld tea, a gyümölcslé, sőt még az antioxidánsban gazdag kakaó fogyasztását is.
Az olaszország a diabétesz biztos, hogy Olaszország számos vendéglőjében lehet emlékezetes és egészséges ebédeket kapni. Olaszország bizonyos részein pedig még ma is hazamennek a munkások egy kényelmesen eltöltött ebédre és pihenőre, ahogy elődeik is tették.
- Olaszország "mediterrán diétája" csak mítosz lenne? - HáziPatika
- Fekete ujj a cukorbetegségben
- A válogatott magabiztosan menetelt a finálé felé, legyőzte Olaszország csapatát, illetve a házigazda és egyben címvédő Horvátországot is.
- Diabess Tea | Diabétesz – globális probléma! Mi tesz hajlamossá a cukorbetegségre?
- Николь лежала на спине, одной рукой обхватив сына за плечи.
Ma azonban az olaszok kétharmada városokban él, és megfigyelésem szerint a városi dolgozók ebédje többnyire a klasszikus sonkás-sajtos szendvics valamilyen változatából áll. Megint szeretném hangsúlyozni, hogy nem az étel ízeit hiányolom.
Az olasz "sonkás szendvicset" kitűnő sonkával vagy mortadellával készítik, amit az fajta híres olasz sajt valamelyikével egészítenek ki.
Mindazonáltal akárhogy is szeletelik, a sonka és a sajt akkor is feldolgozott élelmiszer marad, amely magas telített zsírtartalmú és potenciálisan rákkeltő tartósítószereket tartalmaz. Még rosszabb viszont, hogy ezeket a szendvicseket a fehér kenyérnek megfelelő "panínókból" zsemlékből készítik.
Ezek bármennyire is ropogósak és ízletesek, szinte alig tartalmaznak rostokat, antioxidánsokat és más mikro-tápanyagokat.
