Tudja, mit terveztek Babilónia uralkodói az új év kezdetén?

Január elsején sokan megfogadják, hogy az elkövetkező évben megtesznek mindent azért, hogy fittek, sportosak és karcsúbbak legyenek. A célok elérésének - az akaraterőn kívül - egyik kulcseleme a helyes étkezés. De hogyan és mikor kezdtek ilyen jellegű fogadalmakat tenni és melyek a leggyakoribb ígéretek? A cikk végén egy extra tippet is adunk, hogyan lehet sikeresen megtartani azokat.

Új év, új lehetőségek! December utolsó napjaiban sokan elhatározzák, hogy január elsejétől új irányt vesznek az életükben, igyekezve pozitív szokásokat beépíteni a mindennapjaikba. A fogadalmak teljesítésének kezdetét általában az év első napjára helyezzük, hiszen az új év kezdetével járó újjászületés gondolata már évszázadok óta része a kultúránknak. Ez a különleges időszak arra inspirál minket, hogy változtassunk, fejlődjünk és jobbá tegyük magunkat.

A National Geographic izgalmas cikkben vázolta fel az újévi fogadalmak történetét.

Az újrakezdés iránti vágy az emberi lélek egyik alapvető ösztöne.

- idézik Candida Moss-t, a Birminghami Egyetem professzorát, akinek a kutatási területe az ókori történelem és a korai kereszténység. Négyezer évvel ezelőtt Mezopotámia területén és Babilonban már létezett az újévi fogadalmak jelensége. Az akitu, a sumérok évkezdő szertartássorozata a tavaszi napéjegyenlőség napjára esett, a tizenegy napos ünnepség részeként az emberek fogadalmakat tettek, és szentül hitték, hogy ezek esetleges megszegésével kivívják az istenek haragját. Arra is utalnak szövegeket, hogy maga a babilóniai uralkodó is megfogadta, hogy jobb királlyá válik az új évben. Az újévi fogadkozás hagyományát a rómaiak is betartották, ezek során sokszor megjelent az "önmagunk körül rendben tartani mindent" vágy; olyan jellemző ígéretekről tudunk, mint a takarítás vagy az adósságok rendezése.

A cikk említi a koraújkori amerikai puritánok naplóit, amelyekben gyakran rögzítették január elsejei fogadalmaikat. Ezek a feljegyzések általában a bűn elkerülésére, az alkohol fogyasztásának mellőzésére és a pletykálkodás elhagyására vonatkoznak. Az ilyen írások, valamint a 20. század eleji amerikai újságcikkek egyaránt azt bizonyítják, hogy évszázadok óta a rossz szokásokkal való leszámolás áll újévi ígéreteink középpontjában.

Egy friss külföldi kutatás rávilágított, hogy a felnőttek körében a válaszadók 34%-a tesz újévi fogadalmakat, míg a harminc év alatti fiatalok esetében ez az arány már 52%-ra ugrik. De milyen célok vezérlik ezeket az ígéreteket? A fogadalmak többsége az egészséges életmódra és a jobb közérzet elérésére összpontosít.

2024-ben az új év beköszöntével az amerikaiak körében a vágyott új kezdetek számos izgalmas célt fogalmaztak meg. A megkérdezettek 50 százaléka a rendszeres testmozgásra összpontosított, míg 47 százalék a táplálkozásának egészségesebbé tételére törekedett. Ezen kívül 35 százalék a súlycsökkentésre összpontosította céljait. Más kutatások is világosan jelzik, hogy a fogyás és az egészséges életmód iránti elkötelezettség kiemelt prioritás a következő év tervezésekor.

Mi a helyzet Magyarországon?

Valószínű, hogy hazánkban sokan elhatározzák, hogy január elsejétől tudatosabban étkeznek, több zöldséget fogyasztanak és csökkentik a cukor bevitelüket, miközben rendszeresen sportolni kezdenek. A statisztikák alapján 2019-ben a férfiak 65%-a túlsúlyosnak vagy elhízottnak számított, míg a nők körében ez az arány szintén aggasztó, 52%. Az Eurostat adatai szerint a magyar lakosság 57,5%-ának vannak súlyproblémái, és sajnos az uniós átlag sem sokkal kedvezőbb. A túlsúly nem csupán esztétikai probléma, hanem komoly egészségügyi kockázatokat is rejt, beleértve a magas vérnyomást, a cukorbetegséget és bizonyos daganatos megbetegedéseket.

Hazánk egyik legismertebb áruházlánca, a Tesco, elhatározta, hogy segít az embereknek az újévi fogadalmaik teljesítésében, hiszen ezek a fogadalmak gyakran megjelennek az év kezdetén.

"Teljesen tisztában vagyunk azzal, hogy vásárlóink a tudatos egészséges életmódra törekednek, és sokan az évfordulókban látják meg az új kezdet lehetőségét. Az egész év során széles termékválasztékkal állunk rendelkezésre, amelyek az egészségtudatos táplálkozás támogatására szolgálnak. Január 2-tól azonban különleges akcióval kedveskedünk: számos termékünk, köztük a saját márkás kínálatunk egy részének ára csökken!"

- hangsúlyozza Hevesi Nóra a TESCO-GLOBAL Zrt. kommunikációs vezetője.

De mit is jelent pontosan az egészséges életmód? Milyen szempontokat érdemes figyelembe venni, ha szeretnénk megvalósítani az elhatározásainkat? Erről a témáról Seidner-Kovács Judit dietetikustól kérhetünk útmutatást. "A rostdús táplálkozás nem csupán a cukrok felszívódását lassítja, hanem hatékonyan hozzájárul a testsúly csökkentéséhez és fenntartásához is. Ráadásul jótékony hatással van a koleszterin- és trigliceridszintre, ezáltal csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát."

A napi 30-45 gramm élelmi rost bevitele alapvető fontosságú ahhoz, hogy egészségesen táplálkozzunk. Az aktív életmódra való törekvés elengedhetetlen része a rendszeres testmozgás is. Különösen fontos, hogy bizonyos edzésformák során figyelmet fordítsunk a megfelelő fehérje- és szénhidrátbevitel arányára, valamint a megfelelő hidratációra. Jó hír, hogy ma már az ételallergiával vagy anyagcserezavarral élők számára is széles választék érhető el, beleértve a glutén-, cukor-, tej- és laktózmentes, továbbá a csökkentett zsírtartalmú termékeket. Mindezek révén könnyebben teljesíthetjük újévi fogadalmainkat, és ezáltal még inkább támogathatjuk egészségünket – fogalmaz a szakértő.

Kitűnő rostforrások a nyers zöldségek és gyümölcsök, ezek bármelyik étkezésbe beépíthetőek. A Tescoban január második napjától kedvezményes áron szerezhető be az Idared alma, a gyorsfagyasztott zöldborsó, vagy olyan, "szuperélelmiszereknek" is nevezett termékek, mint a kesudió és az avokádó. A felsorolt termékekből például változatos és ízletes saláták állíthatóak össze. A különböző gabonák szintén kiváló rostforrások, a brit áruházláncban a kedvező árú kategóriába kerültek olyan magas tápértékű élelmiszerek, mint a hántolt hajdina, a bulgur és több teljes kiőrlésű gabonából készült keksz; utóbbiak gyors nasinak, uzsonnának is kiválóak. Még egy tipp a gurmandoknak: a Tesco gyorsfagyasztott alaszkai tőkehal kockákhoz is olcsóbban juthatunk hozzá, a hal pedig köztudottan sok szempontból az egészségtudatos táplálkozás egyik alapköve.

A sportos életmódhoz kapcsolódó étkezés sarokpontjai az izomregenerálódást támogató fehérjebevitel, illetve a folyadékpótlás. Az előbbihez leginkább a zsírban szegény húsok kapcsolhatóak. A Tesco alacsonyabb áron kínálja január 2-től a friss csirkemellfilét és az olívaolajban tartósított Rio Mare tonhal darabokat. A csokoládés vagy vaníliás ízű protein-pudingok pedig extra pontok arra, hogy az egészségtudatos életmódhoz kapcsolódó desszertek kifejezetten finomak is tudnak lenni. A sportolás utáni folyadékpótlást többek között a Powerade izotóniás sportitalokkal biztosíthatjuk, ha egyszerre vágyunk minőségi és pénztárcabarát megoldásra.

A "mentes" termékek iránti érdeklődés újra fellendül, ami mögött több tényező húzódik meg: egyrészt a különböző allergiák, másrészt pedig az egészséges életmódra való törekvés. A csökkentett zsírtartalmú élelmiszerek is népszerűek, különösen azok körében, akik a fogyásra fókuszálnak. A Tesco januári akciójában kedvezően beszerezhetjük a Crema lencsefehérje-készítményt, a Rama növényi vajat, a laktózmentes tejfölt és az olívapogácsa-olajat, amely az olívabogyó feldolgozása során keletkezik. Emellett elérhető a gluténmentes zabpehely és zabpehelyliszt, tofu, light mozzarella és light majonéz is. A reggelihez ajánlott a gluténmentes barnakenyér és az Abonett extrudált kenyerek, valamint különböző növényi tejek, melyek most akciós áron kaphatók. Ha pedig valami édesre vágyunk, a cukormentes Pöttyös Túró Rudi vagy a Gullon cukor- és gluténmentes Chip Choco keksz remek választás lehet a kényeztetéshez.