Gáspár Bea: Ma már a cigány származás nem szégyen, hanem büszkeség forrása!

Az édesanya büszke a származására, és ezt nem győzi hangsúlyozni.

Április 8-án, a Nemzetközi Roma Napon mutatták Gáspár Bea ötödik szakácskönyvét, melyben a népszerű valóságshow-szereplő ezúttal a hagyományos roma ételeket mutatja be. Mint kiderült, különösen fontos vállalás volt ez számára, hiszen rendkívül büszke a kultúrájukra.

Gáspár Bea a Borsnak nyilatkozva elmondta: "Ez a könyv a cigány lélek ünnepe, a család fontosságát hangsúlyozza, és az összetartozás erejét hirdeti." Hozzátette, hogy korábbi szakácskönyveiben is feltűntek a cigány konyha ínycsiklandó receptjei, azonban úgy érzi, 51 éves korára vált készségessé arra, hogy a roma kultúrát ilyen formában is képviselje.

"Bár országunk nincs, a világ minden táján ott vagyunk! A hazai közéletet nézve pedig elég csak megnézni az előadóművészeket, különösen a zenészeket: az élvonalban romák szerepelnek, ami nagy büszkeséggel tölt el. Mára a cigány származás nem stigma, hanem büszkeség!" - fogalmazott az édesanya, majd elárulta, hogy kiskorában nem is volt tisztában a származásával.

Gyerekkoromban nem voltam tisztában azzal, hogy cigány származású vagyok. Otthon gyakran hallottam, ahogy a szüleim és nagyszüleim cigányul beszélgetnek, de ezt teljesen természetesnek vettem, azt gondoltam, hogy mindenki így csinálja. Csak 6-7 éves koromban kezdtem rádöbbenni, hogy a dolgaim másként állnak. Az iskolában Gáspár Győző ült előttem, és egy fiú egyszer csak odaszólt: "ugye Balla Beáta nem cigány?". Én meg csak annyit mondtam: "Fogalmam sincs, majd megkérdezem otthon...". Este, mikor hazamentem, rákérdeztem: "Anya, én tényleg nem vagyok cigány, ugye?", mire ő határozottan válaszolt: "De bizony, az vagy, és ez sosem fog megváltozni."

Gáspár Bea nosztalgikus emlékekkel idézte fel a múltat, miközben bemutatta legújabb szakácskönyvét, amely immár angol nyelvű változatban is elérhető. A könyv hamarosan a világ számos országában is kapható lesz, így még több ember számára oszthatja meg gasztronómiai tudását és szenvedélyét.