A vasárnapi rántott karaj ára emelkedhet | ma7.sk
Kifejtette, hogy a húsfeldolgozók áremelési lépései mögött az áll, hogy a német tőzsdén drámai mértékben megugrott a vágásra előkészített állati testek kikiáltási ára.
Az év 12. hetében az ár 1,72 euró/kilogramm volt, ám napjainkra ez az összeg 2,10 euróra nőtt. Ez a változás 22,09 százalékos emelkedést jelent a kikiáltási árban.
Forrai véleménye szerint a disznóhús kiemelkedő jelentőségű a húsfeldolgozó iparban, így az árának emelkedését elengedhetetlen "átvezetni" az eladási árakba is. Június elejétől akár 8-10%-os áremelkedés is várható a hústermékek esetében. Emellett nem zárható ki, hogy ez az összeg még nem a végső ár, további változások is bekövetkezhetnek.
