Beleszakadt a szíve: órákkal azután, hogy bezárt a szeretett cukrászdája, Szamos Miklós életét vesztette.


A Ruszwurm cukrászda tulajdonosa, beosztottjai beszámolói szerint, szinte elviselhetetlen fájdalommal reagált, amikor elérkezett a pillanat, hogy bezárja az általa annyira szeretett, a Budai Várnegyedben legendás hellyé vált cukrászdát.

Akár turistaként, akár helyi lakosként barangolt valaki a vár falai között, szinte elkerülhetetlen volt, hogy ne álljon meg a Ruszwurm, más néven Szamos Miklós híres cukrászdájánál. Ez a hely nem csupán a városnézés egy fontos állomása, hanem évtizedek óta a sütemények szerelmeseinek Mekkája is. A rusztikus, régi falak között a békebeli ízek és a hagyományos receptek varázsa mindenkit magával ragadott. A cukrászmester gondoskodása és szenvedélye a sütemények iránt minden falatban érezhető volt, így nem csoda, hogy mindenki tisztelettel adózott ennek a patinás helynek.

A helyi önkormányzat más irányba mozdult el, figyelmen kívül hagyva a hagyományokat, és átvette a Ruszwurm cukrászda által használt ingatlanokat. Szamos Miklós, a cukrászda tulajdonosa, nem bírta elviselni ezt a döntést, és kollégái szerint ez a fájdalmas esemény vezetett a tragédiához. A cukrászda bezárása után néhány órával Szamos életét vesztette; a vendéglátóhely reggel már nem nyithatott ki, míg ő délután hunyt el.

A Facebookon egy szívszorító bejegyzésben tudatták, szeretett főnökük és a cukrászda nincs többé.

Kedves Vendégeink! Most egy különleges és szomorú hírrel kereslek benneteket: a Ruszwurm Cukrászda utolsó bejegyzését osztom meg veletek. Tegnap sajnálatos módon az önkormányzat döntése következtében 20 ember munkáját vették el, és ezzel bezárták a Ruszwurm Cukrászdát.

A tulajdonosunk, aki számunkra a főnök, nem bírta elviselni a gondolatot, hogy elveszíti életének legnagyobb alkotását. A délután folyamán a szívét sújtó fájdalom annyira elhatalmasodott rajta, hogy végül belehalt ebbe a tragikus veszteségbe.

Nincsenek tovább szavak, csak az üresség maradt" - írták a közösségi oldalon.

"A lélek sosem veszít el, csupán leteszi a testbörtönt, és ezzel kezdetét veszi a végtelen utazás az örökkévalóság birodalmában."

Ez a hit nyújtotta neki a szükséges erőt és reményt az élet minden egyes kanyarjában.

Szamos Miklós, a híres Ruszwurm Cukrászda tulajdonosa, 79 éves korában távozott az élők sorából, szívinfarktus következtében. Talán tényleg beleszólt a sorsa, hogy elvesztette azt a különleges helyet, amely élete szerves részét képezte. Ezzel a tragikus eseménnyel egy több mint másfél évtizede tartó jogi csatározás is véget ért, amely a cukrászda bérleti díja körül forgott.

Az önkormányzat álláspontja szerint a Ruszwurm Kft. már hosszú idő óta a piaci áraknál jelentősen alacsonyabb bérleti díjat teljesített. Az önkormányzat számos alkalommal próbálta rendezni a helyzetet a céggel, ám az egyeztetések sajnos nem hoztak gyümölcsöt. 2015-ben a szerződést felmondták, ezt követően pedig egy elhúzódó jogi vita vette kezdetét.

Az ügy hosszú évekig elhúzódott, míg végül a bíróság meghozta a döntését. A Ruszwurm azonban nem volt hajlandó elfogadni a felkínált ajánlatokat, ennek következtében az ingatlan végül elkerült tőle.

A Ruszwurm Cukrászda a budai Vár szívében, a Szentháromság utca 7. szám alatt rejtőzik, ahol a Ruszwurm cégtábla ma is büszkén hirdeti a hely gazdag történelmét. A cukrászda 1827-ben nyitotta meg kapuit Schwabl Ferenc irányítása alatt, és azóta a helyi ínycsiklandó édességek fellegvárává vált. Az épületet az 1849-es és 1944-es ostromok során súlyos károk érték, ám a csodás berendezések csodával határos módon megúszták a pusztítást, így ma is a múlt emlékét őrzik.

1951 februárjában a cukrászda államosításra került, ami jelentős változást hozott az üzlet életében. Ezt követően még három évig működött, ám végül bezárta kapuit. 1959 és 1960 között a cukrászda felújításra került, majd 1960. augusztus 20-án ünnepélyesen újra megnyitotta ajtaját. Akkoriban különös figyelmet fordítottak arra, hogy hangsúlyozzák: "130 éve szinte változatlan berendezéssel üzemelő" intézményről van szó, ami már akkor is igazi kuriózumnak számított. 1976-tól 1990-ig Lukács István irányítása alatt folytatta működését a cukrászda, így továbbra is megőrizte hagyományait.

A rendszerváltás kezdetén, 1990-ben, a privatizáció következtében a Ruszwurm Cukrászda külföldi tulajdonú vállalkozás kezébe került, ami komoly kérdéseket vetett fel a jövőjével kapcsolatban.

Related posts