Milyen gyümölcsöt ehetnek a cukorbetegek. Gyümölcsfogyasztási kisokos cukorbetegeknek
A nagy kánikulában az ember ki is van éhezve ezen lédús ételekre, így nem is csoda, hogy a melegebb hónapokban nagy mennyiségben fogyasztjuk őket.
Azonban ha valaki cukorbetegséggel küzd, mindenképpen be kell tartania néhány fontos szabályt, ha gond nélkül szeretné élvezni a nyár ízeit!
- 8 gyümölcs, amit cukorbetegek is fogyaszthatnak: nem emelik nagyon a vércukrot - Egészség | Femina
- Diabetes mellitus 2 típusú kezelés
- Létrehozva:
- Milyen gyümölcsöket ehetnek a cukorbetegek? - HáziPatika
- Diabetes kezelői fórum
- Hirdetés Mit ajánlunk?
A témával kapcsolatban felmerülő kérdéskeben Szarka Dorottya, a Cukorbetegközpont dietetikusa igazítja el olvasóinkat. Kerti vetemények és cukorbetegség Azok, akik kénytelenek együtt élni a cukorbetegség valamelyik típusával, pontosan tudják azt, hogy nem mindegy, mikor, mennyi szénhidrátot is juttatnak be a szervezetükbe.
A szénhidrátok szervezetünk egyik legfontosabb energiaszolgáltatói, ám mivel az emésztés során minden szénhidrátot egyszerű cukorrá bomlik le, egyáltalán nem mindegy, mennyit is fogyaszt belőlük a cukorbeteg!
Fontos tudni, hogy a gyümölcsök, de bizonyos szénhidrát-tartalom felett zöldségek esetén is számolni kell szénhidrát-tartalommal, ráadásul előbbiek a gyorsan felszívódó szénhidrátok csoportjához tartoznak.
Milyen gyümölcsöt ehetnek a cukorbetegek?
Ez azt jelenti, hogy bár nagy a csábítás, mégsem lehet ezeket a nyári, lédús finomságokat egyszerre nagy mennyiségben fogyasztani, sőt, arra is figyelni kell, mikor falatozunk belőlük! A cukorbetegek számára is mérvadó az Egészségügyi Világszervezet WHO már közel három évtizede közzétett ajánlása, amely napi ötadagnyi, összesen mintegy 40 dekányi zöldség és gyümölcs elfogyasztását javasolja.
Pulzus: cukorbetegek étrendje – 2019. április 16.
A WHO szerint ilyen mennyiségű zöldség és gyümölcs elfogyasztásával már jelentősen csökkenthető a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke, az elhízás kockázata. A tudományos társaságok ajánlásai azóta is ezt, vagy ennél egy kissé nagyobb napi mennyiséget javasolnak fogyasztani.
Cukorbetegeknek azonban ezt a mennyiséget úgy el kell osztani, hogy arányaiban több legyen a zöldség, mint a gyümölcs, illetve ne egyszerre fogyassza el recept kezelés kurkuma diabétesz ajánlott mennyiséget, hanem széthúzva azt az étkezések között a reggeli, kora délelőtti órákban és késő este lehetőleg kerülje a gyümölcsöket.
Gyümölcsök szénhidráttartalma Fontos azt is tisztázni, hogy a gyümölcsök összetételük alapján rendszertanilag a friss, lédús gyümölcsök pl. Lehetőleg friss, szezonális kerti veteményeket fogyasszunk, illetve mindig tartsuk szem előtt a szénhidrát-tartalmukat. Gyümölcsök, melyek 10 dkg-jában 7 g vagy annál kevesebb a szénhidrát: alma, citrom, grépfrút, málna, földieper, szeder, görögdinnye, ribizli Gyümölcsök, melyek 10 dkg-jában g a szénhidrát: egres, birsalma, őszibarack, sárgabarack, őszibarack, nektarin, sárgadinnye, narancs Gyümölcsök, melyek 10 dkg-jában g a szénhidrát: cseresznye, meggy, kivi, körte, mandarin, szilva, áfonya Gyümölcsök, melyek 10 dkg-jában 15 g vagy annál magasabb a szénhidrát: szőlő, banán, datolyaszilva, gránátalma, mangó Az fenti adatok tisztított mennyiségre vonatkoznak, vagyis barack magja nélkül, dinnye héja nélkül stb Gyümölcsfogyasztási kisokos A gyümölcsöket lehet egy-egy étkezés befejező fogásaként, desszertként enni, de fogyaszthatók önállóan, délutáni kisétkezésre is.
Érdemes egészben, darabolás, pépesítés, turmixolás nélkül elmajszolni őket hiszen ezek az eljárások mind-mind emelik a glikémiás indexet, azaz gyorsítják a szénhidrátok felszívódását. Egy-egy étkezés alkalmával maximum 2 adagnyi gyümölcs elfogyasztása javasolt. Ettől függetlenül érdemes minden gyümölcsöt legalább egyszer lemérni, és kiszámolni, pontosan mekkora adag milyen gyümölcsöt ehetnek a cukorbetegek egy-egy étkezés alkalmával — tanácsolja a Cukorbetegközpont dietetikusa.
Kerüljük a cukrozott befőtteket, lekvárokat, aszalt gyümölcsöket, gyümölcspépeket, gyümölcsleveket. Mindenképpen számolni kell azzal a ténnyel is, hogy minden ember más, így az ajánlott mennyiségek is eltérhetnek. Fontos a dietetikus szakember segítsége, aki személyre szabott tanácsadás során az milyen gyümölcsöt ehetnek a cukorbetegek paraméterekhez, adottságokhoz, szükségletekhez mérten alakítja ki a diétát.
