Édesség cukorbetegeknek, Édesség cukorbetegeknek: Hogyan helyettesíthetjük a cukrot a sütésben?
Tartalom
Szabó Lucia Módosítva: Lássuk, mi mindenre kell ügyelni, ha cukorbeteg egyik szerettünk, vagy ha netán mi magunk küzdünk diabetes-szel.
Szarka Dorottya, a Cukorbetegközpont dietetikusa igen hasznos tanácsokkal szolgált. Óvatosan a kalóriákkal A legtöbb cukorbeteg - leginkább a 2-es típusúak - jelentősebb súlyfelesleggel küzdenek, mely nagy szerepet játszik a betegség kialakulásában és a szövődmények kialakulásában.
- Casey davis diabetes research connection
- Vannak olyan gyümölcsök, amelyek hirtelen megemelik a vércukorszintet: ilyen a banán, szőlő, sárgadinnye, licsi, görögdinnye, mango.
Éppen ezért fontos, hogy az érintettek a szénhidrátok számolásán túl a túlzott zsiradékbevitelre is odafigyeljenek a plusz kalóriák miatt. Ennek szellemében, ha lehet, fogyasszon sovány húst bőr nélküli baromfihús; édesség cukorbetegeknek szűzpecsenye; vadhúsok és az elkészítés során is törekedjen a zsírszegénységre!
Panírozzon, rántson okosan Bár fontos a zsírszegénység, karácsonykor igen kedvelt fogásnak számítanak a különböző rántott ételek. Ha nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról, akkor viszont érdemes pár dologra odafigyelni. A panírozott ételeket a legtöbben zsemlemorzsával késztik el.
Igenám, viszont a cukorbetegeknek érdemes minden olyan alapanyagot kerülniük, melyek gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmaznak, ilyen pl. Egy kis változtatással egészségesebb, de igazán ízletes fogásokat lehet elkészíteni.
Panírozáskor a fehér lisztet helyettesítse a stop charco cukorbetegség kezelése kiőrlésű búza- vagy zabliszttel, esetleg használjon alternatív liszteket, mint például a zsírtalanított lenmag- vagy szezámliszt.
Zsemlemorzsa helyett próbálja ki a zabpelyhet, esetleg olajos maggal pl. Természetesen ezek szénhidráttartalmával is számolni kell, ám ha nem szeretne ezzel bajlódni, akkor maradjon a zsírszegény elkészítési módoknál; süsse meg a húst teflon édesség cukorbetegeknek vagy sütőben, sütőzacskóban panír nélkül!
A cukorbeteg is ehet édességet Amennyiben valaki cukorbetegséggel küzd, akkor sem kell lemondania az édességekről és különböző nassolnivalókról, csak pár fontos szabályt kell betartani: cukor helyett használjon természetes pl.
Tipp: édesség cukorbetegeknek édesítőszerek hőérzékenyek, vagyis hő hatására veszítenek édesítő erejükből, illetve mellékízük lesz. Használjon ezért ciklamát, szacharin vagy aceszulfám-K alapú mesterséges édesítőszert, de még jobb választás egy eritit, stevia alapú édesítő- tanácsolja Szarka Dorottya, a Cukorbetegközpont dietetikusa.
Édesség cukorbetegeknek: Hogyan helyettesíthetjük a cukrot a sütésben? Ki mondta, hogy a süteményekben és más édességekben biztosan van cukor?
Koccintani mivel? Köztudott, hogy az alkoholok közt is lényeges különbségek vannak az egészségre és a vércukorszintre nézve.
Természetesen a magas cukortartalmú italokat a cukorbetegeknek kerülniük kell pl. Azonban arra mindenképp érdemes ügyelni, hogy az alkoholfogyasztás étkezéshez kötötten történjen pl.
Keress receptre vagy hozzávalóra
Válasszon jó l köretet Sok családnál a köretet krumpli, illetve a rizs alkotja. Pedig ennél jóval szélesebb a kínálat, hiszen cukorbetegség esetén bátran fogyasztható a bulgur, a kuszkusz, a köles, a édesség cukorbetegeknek, illetve basmati rizst is.
- Írja cukorbetegség új kezelési módszerek
- Recept és fotó: Vrábel Kriszta, a Dolce Vita blog szerzője Színes kedvenc: túrós-áfonyás crumble A minap a zöldségesnél járva igazán szép áfonyaszemeket láttunk és rögtön bevillant a túrós-áfonyás crumble receptje.
Ezek nem csak egészségesek, de egy kis változatosságot is biztosítanak köretek terén. A hagyományos köretek mellett szerepeljenek az asztalon még különféle saláták, salátatálak majonézes, olajos öntet nélkül.
Létrehozva: A cukorbetegeknek nagyon kell figyelniük arra, hogy mit esznek, mert egy délutáni fagyi vagy süti miatt gyorsan felmehet a vércukorszintjük.
Bejelentkezés cukorbeteg diétás oktatásra.